距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
公寓地处华利路与华穗路交汇处，步行可至地铁3、5号线，邻近双子塔、广州歌剧院、广州图书馆、省博物馆、第二少年宫、电视观光塔、海心沙广场等新城市七大地标建筑。
【前往公寓】：
- 距离地铁5号线五羊邨站400米，步行约5分钟；
- 距离地铁3号、5号线珠江新城站550米，由B2口出步行约5-10分钟；
- 距离广州白云国际机场41.3公里，乘坐出租车约45分钟；或由机场乘坐机场大巴6号B线至珠江新城广场站下，步行约5分钟可至；或由机场乘坐地铁3号线北延段至体育西路站下，换乘地铁3号线至珠江新城站下；
- 距离广州站13.3公里，乘坐出租车约25分钟；或由火车站乘坐地铁5号线至五羊邨站下；
- 距离广州东站5.2公里，乘坐出租车约15分钟；或由火车东站乘坐地铁3号线北延段至体育西路站下，换乘地铁3号线至珠江新城站下；
- 距离广州天河客运站8公里，乘坐出租车约20-25分钟；或由天河客运站乘坐地铁3号线至珠江新城站下。
【公寓周边信息】：
- 距离天河城2.7公里，乘坐出租车约5-10分钟；
- 距离正佳广场2.8公里，乘坐出租车约5-10分钟；
- 距离广东美术馆、星海音乐厅3公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离广州国际会议展览中心9.5公里，乘坐出租车约15-20分钟。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论del：好评
实际住柏林公寓，二间装修不同，晚上外面有点吵，总体还可以，交通方便
阿妮：好评
家庭房比较方便，卫生条件还好
会员6372：好评
环境卫生可以，住得挺舒服、安全，唯一就是冲凉房太小了，排水一般，重要是离美领很近，5分钟路程，总体不错。